72448_pateu-linte_09413300.jpg

A vrut să cumpere un pate dintr-un supermarket. S-a uitat pe etichele şi a înlemnit

Dacă te uiţi cu atenţie pe etichetele pateurilor de ficat din comerţ vei constata conţinutul foarte scăzut de ficat. Majoritatea mărcilor cunoscute sau mai puţin cunoscute au un procent de 15-25% ficat de porc într-o conservă de pate de ficat.

Urmează slănină, şorici, făină albă de grâu (!!!), proteină vegetală din soia, amidon din porumb, apă, sare iodată(după gust, pentru că nu scrie nicăieri ce procent de sare a fost folosit în cei 85% rămaşi după ingredientul principal), zahăr, carmin (colorant), gluten (agent alergen) şi nitrit de sodiu, pe post de agent conservant.

Despre nitritul de sodiu (E 250) şi potenţialul său cancerigen s-a discutat mult în ultima vreme, deci putem considera că este bine să fie evitat, scrie realitatea.net

Dacă avem ghinion, unele conserve de pateu de ficat conţin puţin ficat, E-uri pentru colorare din belşug, potenţator de gust şi chiar mai multe tipuri de substanţe cnservante deodată. Nu de alta, dar la doar 15% ficat într-o conservă, restul cutiei trebuie umplut cu ceva cât mai ieftin şi chimic, nu?

Iată o listă de substanţe prezente pe etichetele pateurilor de ficat din comerţ: polifosfaţi, condimente, extract de condimente, muştar, sirop de glucoză, emulgatori- esterii glicerolici ai acidului citric, lactilat de sodiu, agenţi de îngroşare: gumă guar, gumă xantan, antioxidant- acid citric, ascorbat de sodiu, potenţiator de aromă: monoglutamat de sodiu, vitamine, agent de gelifiere- caragenan, agent de reglare a acidităţii: acid malic.


Preluat de la: Publika.md

Postări recomandate

FLASH / Rogozin urma să vină la toamnă, la un forum economic, la care au fost invitați demnitari de ... Ministerul Economiei și Infrastructurii vine cu precizări la declarațiile făcute de vicepremierul rus Dmitri Rogozin, care afirmă că urma să vină, la toamnă, la invitația personală a omologului său moldovean, Octavian Calmîc.  Instit...
A ajuns intr-o pozitie putin spus incomoda. Un sofer din Texas a ramas cu masina suspendata de niste... Mai multi martori au filmat momentul in care barbatul reuseste sa iasa singur din masina, in siguranta. Salvatorii au incercat sa scoata cumva masina, insa intr-un final, vehiculul s-a prabusit, scrie presa traina. Nu se stie cum anume masina a iesit de barierele de securitate si a ramas atarnat de ...
Rogozin: Economia transnistreană este orientată spre piața UE „Cu alte cuvinte, un volum mare de bunuri pe care le produceți pleacă acolo (în Europa)”, a declarat Dmitri Rogozin, exprimându-și regretul că producția transnistreană nu este exportată în Rusia. Din acest motiv, Rusia consideră că ar fi rațional de plasat cât mai multe comenzi la întreprinderile in...
Avocații lui Platon vor cere CCM să se expună asupra constituționalității recuzării repetate Avocaţii omului de afaceri Veaceslav Platon au solicitat Curţii Constituţionale să se expună asupra excepţiei de constituţionalitate în privinţa recuzării repetate a judecătorilor. Astăzi avocaţii au solicitat recuzarea judecătorului care urma să examineze cererea procurorilor privind prelungi...
Ai obiceiul să te culci mereu târziu? Află la ce riscuri te expui Sunt mulţi factori care te ţin treaz până în miez de noapte: copii mici, deadline-uri, dureri, vecini sau, pur şi simplu, îţi place să te culci târziu. Indiferent de motiv, lipsasomnului are efecte adverse care ar trebui să te pună pe gânduri.Iată care sunt motivele pentru care stai toată noaptea tr...
A opta minune a lumii ar putea fi redescoperită. Unde sunt ascunse terasele roz din Noua Zeelandă Terasele alb-roz de pe malul lacului Rotomahana, din Noua Zeelandă, au dispărut acum 131 de ani în urma erupţiei unui vulcan, însă arheologii au descoperit că ele s-ar afla de fapt acoperite de mâl şi de cenuşă vulcanică, la o adâncime mică. Formaţiunea, care era o atracţie t...