72448_pateu-linte_09413300.jpg

A vrut să cumpere un pate dintr-un supermarket. S-a uitat pe etichele şi a înlemnit

Dacă te uiţi cu atenţie pe etichetele pateurilor de ficat din comerţ vei constata conţinutul foarte scăzut de ficat. Majoritatea mărcilor cunoscute sau mai puţin cunoscute au un procent de 15-25% ficat de porc într-o conservă de pate de ficat.

Urmează slănină, şorici, făină albă de grâu (!!!), proteină vegetală din soia, amidon din porumb, apă, sare iodată(după gust, pentru că nu scrie nicăieri ce procent de sare a fost folosit în cei 85% rămaşi după ingredientul principal), zahăr, carmin (colorant), gluten (agent alergen) şi nitrit de sodiu, pe post de agent conservant.

Despre nitritul de sodiu (E 250) şi potenţialul său cancerigen s-a discutat mult în ultima vreme, deci putem considera că este bine să fie evitat, scrie realitatea.net

Dacă avem ghinion, unele conserve de pateu de ficat conţin puţin ficat, E-uri pentru colorare din belşug, potenţator de gust şi chiar mai multe tipuri de substanţe cnservante deodată. Nu de alta, dar la doar 15% ficat într-o conservă, restul cutiei trebuie umplut cu ceva cât mai ieftin şi chimic, nu?

Iată o listă de substanţe prezente pe etichetele pateurilor de ficat din comerţ: polifosfaţi, condimente, extract de condimente, muştar, sirop de glucoză, emulgatori- esterii glicerolici ai acidului citric, lactilat de sodiu, agenţi de îngroşare: gumă guar, gumă xantan, antioxidant- acid citric, ascorbat de sodiu, potenţiator de aromă: monoglutamat de sodiu, vitamine, agent de gelifiere- caragenan, agent de reglare a acidităţii: acid malic.


Preluat de la: Publika.md

Postări recomandate

(video) L-a prins moartea în saună, înconjurat de dame de companie. Preotul a rămas și singur și făr... Un preot din Kiev a fost găsit mort într-o saună din apropierea orașului. Potrivit presei din Ucraina, corpul preotului a fost găsit de către personalul zonei de agrement.  Angajații au povestit oamenilor legii că preotul ar fi venit la saună cu două dame de companie. Aceștia au petrecut ...
(video, foto) Moldoveni reținuți în Ucraina pentru cu purtau panglica „Sfântului Gheorghe” Un grup de cetățeni ai Republicii Moldova au fost reținuți la Odesa pentru că la antema mașinii pe care o conduceau era atârnată panglica „Sfântului Gheorghe”, asta după ce recent Rada Supremă a Ucraine a interzis utilizarea acestui simbol. Incidentul s-a ...
Uniunea Europeană a schimbat sistemul de etichetare a carburanţilor auto Uniunea Europeană a schimbat sistemul de etichetare a carburanţilor auto. Începând de astăzi, în toate ţările comunitare, benzina, motorina şi combustibilul alternativ vor avea simboluri unice diferențiate doar în funcţie de cantitatea de etanol, respectiv biodiesel inclusă.   Astfel, pentru benzina...
Cercetătorii se întreabă: De ce sunt balenele foarte mari?  Cântărind 200.000 de kilograme și având lungimea și lățimea unui teren de baschet, balena albastră este cel mai mare animal care a trăit vreodată. Acum, oamenii de știință au descoperit de ce acestea, ca și alte balene, au crescut atât de uriașe. ...
Succes rasunator pentru Moldova la Campionatul European de tineret la judo: Denis Rusu a cucerit me... Rand pe rand, Denis Rusu a invins 4 adversari din Israel, Rusia, Elvetia si Azerbaidjan pentru a ajunge in finala in cadrul Campionatului European de tineret la judo. In ultimul act, judocanul nostru l-a intalnit pe neamtul Manuel Scheibel reusit o victorie sigura cu 10 la 0. La categoria de pana la...
Bonus pana la 120 GB Internet mobil, dupa 1 an de aflare in reteaua Unite   Eşti online oriunde, disponibil permanent, la curent cu tot ce este nou şi mereu alături de toţi cei dragi ai tăi. Activităţile preferate nu se mai opresc. Descarcă filme, fişiere de mari dimensiuni, urmăreşte online video-urile şi emisiunile preferate, ascultă muzică şi distrează-te liber p...