mai-destept-in-bucatarie-care-este-cel-mai-sanatos-ulei-pentru-prajit_size1_25072900.jpg

Avertismentul medicilor! Ce se întâmplă dacă prăjeşti de mai multe ori în acelaşi ulei

Mulți dintre noi preferă alimentele prăjite, iar acest lucru nu este o noutate. Fie că le mâncam des și nu ținem cont de faptul că acestea sunt, după cum bine știm cu toții, nesănătoase, fie că le mâncăm rar, tocmai din acest motiv, alimentele prăjite se regăsesc în alimentația multora dintre noi.

Însă uleiul pe care îl folosim atunci când prăjim diferite alimente poate face o mică diferență, rezultatul final fiind astfel mai sănătos. Așadar, dacă vrei neapărat să prăjești anumite alimente, este important să știi că există o modalitate mai puțin dăunătoare în care poți face asta.

Deși cel mai popular tip de ulei folosit de către gospodinele de la noi din țară este uleiul de floarea soarelui, acesta nu este recomandat să fie folosit pentru prăjire. În schimb, optează pentru uleiul de soia, uleiul de struguri, uleiul de răpită, uleiul de cocos rafinat, uleiul de palmier nerafinat sau, nu în ultimul rând, pentru uleiul de avocado rafinat, scrie bzi.ro.

În ceea ce privește folosirea uleiului de mai multe ori, medicii sublinează că acest lucru este foarte periculos. Ei ne avertizează că atunci când refolosim uleiul, acesta emană substanțe toxice cancerigene. Astfel, uleiul trebuie folosit o singură dată la gătit. Dacă ai prăjit ouă dimineața, de exemplu, nu poți să prăjești ceva la prânz, folosind același ulei.


Preluat de la: Publika.md

Postări recomandate

Cultivarea soii – o afacere profitabilă Viceministrul agriculturii Iurie Ușurelu a participat la Edineț, în cadrul unui seminar de tehnologii inovaționale în producerea soiei nemodificată genetic, destinat fermierilor din Nordul țării. În cadrul evenimentului s-a vo...
Imagini spion: BMW Seria 7 facelift ar putea debuta mai devreme decât este obişnuit Actuala generație a lui BMW Seria 7 are abia doi ani de existenţă pe piaţă şi iată că producătorul din Munchen deja îi pregăteşte un facelift.  Potrivit informaţiei deţinute de fotografii Automedia, deja în 2018 BMW ne va prezenta un Seria 7 actualizat uşor. &Ici...
Printre nori! O tânără din Franța a născut în avion Diaby Nafi este o femeie din Franța, care a dat naștere, zilele trecute, unei fetițe perfect sănătoase, la bordul unui avion ce zbura spre Istanbul. Cei care i-au asistat nașterea sunt membii echipajului, iar micuța a fost numită Kidiju, scrie realitatea.net. „Mama a ...
(foto) Internatul pentru băieți cu disabilități din Orhei are nevoie de ajutor: cu ce putem contribu... Se cere ajutor pentru Internatul pentru băieți cu disabilități din Orhei. Anunțul a fost făcut pe facebook de către Stela Andrei, purtător de cuvânt al Institutului Mamei și Copilului. "La Orhei sunt 204 suflete. Unii condamnați la viață în scaune cu rotile, alții imo...
Mai multi comercianti din Causeni se plang ca Fiscul i-a lasat fara patente. Ei spun ca sunt fortati... Dis de dimineata zeci de comercianti din Causeni s-au adunat la intrare in piata numarul doi din oras pentru a cere socoteala demnitarilor.    „Daca au facut modificări în lege puteau să ne informeze despre aceste modificari”.   Oamenii se plang ca au achitat pes...
Candidații vor putea depune documentele pentru înregistrare la CEC începând cu 31 august În cadrul şedinţei de astăzi, 23 august 2016, Comisia Electorală Centrală a stabilit locul şi timpul primirii documentelor necesare pentru înregistrarea grupurilor de inițiativă și candidaților la funcția de Președinte al Republicii Moldova. Astfel, acestea vor putea fi depus...