mai-destept-in-bucatarie-care-este-cel-mai-sanatos-ulei-pentru-prajit_size1_25072900.jpg

Avertismentul medicilor! Ce se întâmplă dacă prăjeşti de mai multe ori în acelaşi ulei

Mulți dintre noi preferă alimentele prăjite, iar acest lucru nu este o noutate. Fie că le mâncam des și nu ținem cont de faptul că acestea sunt, după cum bine știm cu toții, nesănătoase, fie că le mâncăm rar, tocmai din acest motiv, alimentele prăjite se regăsesc în alimentația multora dintre noi.

Însă uleiul pe care îl folosim atunci când prăjim diferite alimente poate face o mică diferență, rezultatul final fiind astfel mai sănătos. Așadar, dacă vrei neapărat să prăjești anumite alimente, este important să știi că există o modalitate mai puțin dăunătoare în care poți face asta.

Deși cel mai popular tip de ulei folosit de către gospodinele de la noi din țară este uleiul de floarea soarelui, acesta nu este recomandat să fie folosit pentru prăjire. În schimb, optează pentru uleiul de soia, uleiul de struguri, uleiul de răpită, uleiul de cocos rafinat, uleiul de palmier nerafinat sau, nu în ultimul rând, pentru uleiul de avocado rafinat, scrie bzi.ro.

În ceea ce privește folosirea uleiului de mai multe ori, medicii sublinează că acest lucru este foarte periculos. Ei ne avertizează că atunci când refolosim uleiul, acesta emană substanțe toxice cancerigene. Astfel, uleiul trebuie folosit o singură dată la gătit. Dacă ai prăjit ouă dimineața, de exemplu, nu poți să prăjești ceva la prânz, folosind același ulei.


Preluat de la: Publika.md

Postări recomandate

Statul trebuie să creeze cetățenilor condiții pentru alte surse de venit Ministerul Economiei a prognozat pentru următorii trei ani o creștere a produsului intern brut (PIB) de 3,5-4,5 la sută anual. Pentru anul viitor, câștigul salarial mediu se preconizează la nivelul de 5 300 lei, în creștere față de anul 2016 cu 7,6 la sută în valoare nomin...
Taifunul Haima face victime în Filipine: Cel puţin patru persoane au murit Unul dintre cele mai devastatoare taifunuri care a lovit Filipinele, Haima, a cauzat moartea a cel puțin patru persoane în acest arhipelag, unde a dărâmat case, a smuls acoperișuri și a scos din rădăcini arbori uriași, scrie realitatea.net. Taifunul a atins uscatul miercuri seara, în provincia nordi...
(video) Grăbeşte-te să îţi comanzi unul. Polestar lansează o serie limitată de modele Volvo S60 şi V... Compania Polestar lansează o ediţie limitată a modelelor S60 şi V60, cu această ocazie prezentând şi modificările făcute pentru gama anului 2018. În total vor fi construite 1.500 de automobile cu un kit exterior aerodinamic din fibră de carbon care îmb...
Producția pomilegumicolă din Republica Moldova poate fi vămuită la toate posturile vamale rusești... Exportatorii producției pomilegumicole originare din Republica Moldova au posibilitatea să solicite vămuirea acesteia la orice post vamal rusesc, autorizat pentru vămuirea mărfurilor. Decizia privind anularea limitărilor cu privire la perfectar...
Ce cauzează de fapt mirosul urât al picioarelor? Vezi ce spun medicii Sunt mai multe motive pentru care picioarele miros mult mai rău decât orice altă parte a corpului. Primul dintre ele este transpiraţia. Picioarele sunt în topul părţilor care transpiră cel mai mult, fiecare din ele fiind dotat cu peste 250.000 de glande sudoripare.Se estimează că un singur picior ar...