ciuperca_gigant_40675600.jpeg

Bine de știut! Cum recunoști ciupercile otrăvitoare

Chiar dacă numărul celor care consumă ciuperci a căror provenineţă sau calitate nu sunt certe, există totuşi situaţii în care este bine să ştiţi cum pot fi deosebite ciupercile bune de cele orăvitoare, scrie realitatea.net.

Cel mai cunoscut şi încă folosit procedeu este cel al linguriţei de argint, pusă în vasul în care fierb ciupercile. Dacă se înnegreşte, înseamnă că avem de-a face cu ciuperci sunt otravitoare.

Testul cepei este la fel de eficient. Se pun două jumătăţi de ceapă în mâncare şi dacă se se albăstreşte, se învineţeşte sau se înnegreşte, însemnă că ciupercile nu sunt comestibile.

Atenţie însă, nu toate tradiţiile legate de ciuperci sunt reale! De exemplu, cea care spune că ciupercile culese din locuri retrase sunt comestibile.


Preluat de la: Publika.md