nuci-vitaminae-descopera-pixabay_27496400.jpg

Bine de știut! Vitamina E: surse, beneficii şi riscuri

Vitamina E este un nutrient vital pentru un organism sănătos. Acesta se regăseşte într-o multitudine de alimente şi suplimente. Cea mai bună modalitate de consumare a vitaminei este prin intermediul unei alimentaţii sănătoase.

Surse de vitamina E

Vitamina E face parte din familia compuşilor solubili în grăsimi. „Apare în mod natural în opt forme diferite, inclusiv patru tocoferoli (alfa, beta, gamma şi delta) şi patru tocotrienoli. Alfa tocoferolul este cea mai comună şi cea mai puternică formă a vitaminei”, a declarat Elizabeth Somer, dietetician. 

Sursele bune de vitamina E sunt alunele, migdale şi alunele de pădure, dar şi uleiurile vegetale, precum uleiul de floarea soarelui, soia şi sofrănel. De asemenea, legumele cu frunze precum spanacul sau broccoli sunt o sursă de vitamina E, informează Live Science, 

Cantitatea necesară de vitamina E

Sunt recomandate 15 miligrame de vitamina E sau (22,4 unităţi internaţionale) pentru persoanele de peste 14 ani. Femeile ce alăptează au nevoie de 19 miligrame. Dozele mai mici de 1.000 de miligrame sunt considerate sigure pentru majoritatea adulţilor. În cazul copiilor cu vârste până la 6 luni sunt recomandate 4 miligrame, iar pentru cei de până la un an sunt recomandate 5 miligrame. Pentru vârste cuprinse între 1 şi 3 ani, 4 şi 8 ani şi 9-13 ani sunt recomandate 6 miligrame, 7 miligrame şi respectiv 11 miligrame. 

Mare parte din populaţie reuşeşte să obţină o cantitate suficientă de vitamina E dintr-o dietă sănătoasă. 

Deficienţa de vitamina E

Deficienţa de vitamina E este foarte rară. Copiii şi nou-născuţii cu probleme ale absorbţiei grăsimilor sau cei ce suferă de abetalipoproteinemie sunt predispuse la deficienţa de vitamina E. Anemia, miopatia scheletică, ataxia, neuropatia periferica, retinopatie sunt simptome ale altor deficienţe. 

Beneficiile vitaminei E

Includerea surselor de vitamina E în alimentaţie pot aduce multiple beneficii. Fiind un nutrient solubil în grăsimi, vitamina E este un antioxidant bun, ce ajută la protejarea celulelor. „Protejează celulele de degradare şi ar putea ajuta la diminuarea riscului apariţiei unor multiple probleme de sănătate, de la cele cardiace la cancer şi chiar demenţă”, a declarat Somer. 

De asemenea, vitamina E este vitală pentru buna funcţionare a sistemului imunitar, fiind un bun antioxidant care poate ajuta celulele să lupte împotriva infecţiilor. Vitamina joacă un rol important în producerea prostaglandinei, ce ajută la reglarea unor procese ale organismului, precum tensiunea arterială sau contracţiile musculare. Persoanele ce suferă de boala Crohn, fibroză chistică sau incapacitatea bilei din ficat în sistemul digestiv necesită consumarea suplimentelor de vitamina E solubilă pentru evitarea problemelor digestive. 

Riscurile consumului de vitamina E

Unele persoane pot fi sensibile la suplimentele ce conţin vitamina E, conform Clinicii Mayo. Consumarea suplimentelor de vitamina E poate produce diaree, ameţeli, crampe abdominale, slăbiciune, oboseală, dureri de cap sau erupţii cutanate. 

Depăşirea dozei de vitamina E poate provoca sângerări excesive, vedere înceţoşată, ameţeală, extenuare şi disfuncţie gonadală, scrie descopera.ro


Preluat de la: Publika.md

Postări recomandate

Cum ştii dacă este proaspătă carnea de pui din supermarket Consumul de carne de pui prezinta numeroase beneficii pentru organism, doar daca identificam corect doi parametrii importanti: prospetimea si calitatea. De asemenea, este esential sa acordam o atentie deosebita atat modului de prezentare, cat si informatiilor de pe eticheta, cand vine vo...
O adolescenta de 18 ani din Scotia s-a sinucis dupa ce ar fi fost determinata de iubitul ei, student...   Emily Drouet s-a sinucis dupa o perioada in care iubitul ei, Angus Milligan, 21 de ani, ar fi supus-o la agresiuni fizice si psihice. Parintii fetei spun ca acesta o lovea peste obraz sau o imbrancea in public, ii adresa cuvinte jignitoare in fata cunoscutilor si ii trimitea mesaje pe telefo...
Alimentele comune care ar putea dispărea în viitorul apropiat. Ce spun cercetătorii Avocado, ciocolata și soia vor fi din ce în ce mai greu de găsit. Iată ce spun cercetătorii în privința acestor alimente!Încălzirea globală ridică ameninţări uriaşe la adresa planetei noastre şi schimbă continuu condiţiile specifice necesare unei agriculturi eficiente. Fenomenele meteo extreme au fă...
TOPUL solicitărilor pentru subvenţii, depuse de fermieri într-o singură lună Peste 1.700 de cereri de subvenționare au fost depuse la Agenţia de Intervenție și Plăți pentru Agricultură doar într-o singură lună. Valoarea totală a sumelor solicitate de fermieri este de aproximativ 265 de milioane de lei. Cei mai mulţi dintre fermieri solicită bani pentru a compensa investiţiil...
Parlamentul Scoției a votat pentru organizarea unui nou referendum privind independența față de Mare... Noul referendum proindependenţă ar urma să fie organizat la sfârşitul anului 2018 sau începutul anului 2019. Moţiunea în favoarea referendumului propusă de Nicola Sturgeon a fost aprobată de Parlamentul Scoţiei cu 69 de voturi pentru şi 59 împotrivă. După votul Parlamentului Scoţiei, Guvernul de la ...
Marine Le Pen vrea să schimbe denumirea partidului pe care îl conduce Le Pen a propus ca partidul să fie numit „Adunarea Națională” („Rassemblement national”, în franceza). Potrivit ei, actuala denumire reprezintă o „barieră psihologică” pentru votanți, scrie BBC.  „Obiectivul nostru este puterea”, a anunțat Marine Le Pen în încheierea discursului său. Planul pen...