legume_de_primavara_94330400_67487000.jpg

Calendarul alimentelor: Ce legume trebuie să mâncăm primăvara pentru a ne menţine sănătoşi

Nutriţioniştii recomandă să consumăm în special fructele şi legumele din zonele de unde am crescut sau se trage familia noastră de generaţii, scrie realitatea.net.

Cu alte cuvinte, dacă suntem români, să consumăm dominant alimente de pe meleagurile noastre şi doar din când în când să variem cu fructe sau legume de import, pentru că suntem adaptaţi genetic să consumăm alimente din zonele în care am crescut.

Ce consumăm primăvară din grădina?

Ce legume mâncăm în luna MARTIE

În luna martie apar deja urzicile, pe care le putem culege chiar noi din păduri sau le luăm din pieţele agro-alimentare. În această perioada mai puteţi consuma: leuştean, leurdă, untişor, rucola românească (adică frunze de păpădie), lobodă, spanac, salată verde, usturoi verde, ceapă verde, mărar, lăptucă.

Ce legume mâncăm în luna APRILIE

În această lună mentă este deja crescută, apar corcoduşele şi merele verzi. Ridichiile roşii sunt deja în grădina, dar le puteţi consumă şi mai devreme din solar.

Ce legume şi fructe mâncăm în luna MAI

Deja putem consuma roşii, castraveţi, vinete, ardei, ţelină, morcovi, ceapă, mazăre, fasole verde, sfeclă roşie, pastranac, gulii, rozmarin, flori de soc, chiar şi busuioc şi muguri de brad în a două jumătate a lunii. Fructele din această perioada sunt cele timpurii, cum ar fi cireşele de mai, caisele timpurii, merele, corcoduşele, perele, căpşunele, chiar zmeură dacă este vreme caldă.


Preluat de la: Publika.md

Postări recomandate

Fostul președinte al Franței, trimis în judecată într-un nou dosar de corupție Parchetul Naţional Financiar (PNF) a cerut în octombrie 2017 trimiterea în judecată a lui Nicolas Sarkozy pentru "corupţie, trafic de influenţă şi încălcarea secretului profesional" în acest caz. Cererea a fost admisă joi, relatează publicaţiile Le Monde şi Le Figaro. Nicolas Sarkozy este acuzat că ...
Alergiile de primăvară. Metode simple de prevenire a simptomelor Alergiile se manifestă cel mai frecvent primăvara și toamna, la schimbarea anotimpurilor. Alergia reprezintă o reacție de apărare exagerată la substanțe denumite antigeni, care în mod normal sunt inofensive (praf, polen, păr, ciocolată, lapte, pește, căpșuni) sau la un medicament ori anumite bacteri...
Candu promite că Moldova va primi bani de la UE: La Bruxelles sunt foarte mulți oameni deștepți „Începând de anul trecut, actuala guvernare nu cooperează cu instituțiile internaționale în a obține ajutoare nemeritate sau necondiționate. A trecut perioadă în care noi stăteam cu mâna întinsă și primeam bani. Acum se lucrează în baza rezultatelor, se pun condiții. Dacă se îndeplinesc, R. Moldova ...
R. Moldova va primi peste 155 mln USD de la ONU pentru dezvoltare durabilă Republica Moldova va primi peste 155 milioane de dolari de la ONU în cadrul programului de Asistență pentru Dezvoltare Durabilă pentru perioada 2018-2022.  În cadrul şedinţei Comitetului de coordonare a Cadrului de Parteneriat ...
Potențialul cultural al R. Moldova a fost promovat în cadrul unei recepții oficiale la Geneva Recepția oficială s-a desfășurat pe 2 septembrie, la sediul OMPI din Geneva, și a avut drept scop promovarea potențialului cultural și tradițional al Republicii Moldova, precum și a sistemului național de proprietate intelectuală, inclusiv a sistemului de protecție a indicațiilor geografice și denum...
FOTO. Vezi ideea unui tânăr pentru amenajarea sensul giratoriu din orașul Ialoveni „Poate ar trebui sa începem cu demontarea panourilor publicitare din mijloc. Dupa care să reorganizam scuarului de lânga sensul giratoriu, prin crearea unei alei pietonale care va lega trecerile de pietoni de pe traseul Ialoveni-Costeşti şi Ialoveni-Mileştii Mici, şi amenajarea lui ulterioară prin a...