legume_de_primavara_94330400_67487000.jpg

Calendarul alimentelor: Ce legume trebuie să mâncăm primăvara pentru a ne menţine sănătoşi

Nutriţioniştii recomandă să consumăm în special fructele şi legumele din zonele de unde am crescut sau se trage familia noastră de generaţii, scrie realitatea.net.

Cu alte cuvinte, dacă suntem români, să consumăm dominant alimente de pe meleagurile noastre şi doar din când în când să variem cu fructe sau legume de import, pentru că suntem adaptaţi genetic să consumăm alimente din zonele în care am crescut.

Ce consumăm primăvară din grădina?

Ce legume mâncăm în luna MARTIE

În luna martie apar deja urzicile, pe care le putem culege chiar noi din păduri sau le luăm din pieţele agro-alimentare. În această perioada mai puteţi consuma: leuştean, leurdă, untişor, rucola românească (adică frunze de păpădie), lobodă, spanac, salată verde, usturoi verde, ceapă verde, mărar, lăptucă.

Ce legume mâncăm în luna APRILIE

În această lună mentă este deja crescută, apar corcoduşele şi merele verzi. Ridichiile roşii sunt deja în grădina, dar le puteţi consumă şi mai devreme din solar.

Ce legume şi fructe mâncăm în luna MAI

Deja putem consuma roşii, castraveţi, vinete, ardei, ţelină, morcovi, ceapă, mazăre, fasole verde, sfeclă roşie, pastranac, gulii, rozmarin, flori de soc, chiar şi busuioc şi muguri de brad în a două jumătate a lunii. Fructele din această perioada sunt cele timpurii, cum ar fi cireşele de mai, caisele timpurii, merele, corcoduşele, perele, căpşunele, chiar zmeură dacă este vreme caldă.


Preluat de la: Publika.md

Postări recomandate

Opinie: Capcană pentru președintele Dodon Preşedintele Igor Dodon a fost atras într-o capcană de către actuala guvernare şi acest lucru începe să se vadă tot mai clar pe zi ce trece.  Este vorba despre poziţia pe care a avut-o şeful statului vizavi de modificarea sistemului electoral, modul în care...
DECIZIE URGENTĂ a autorităților după ce o femeie a căzut într-o gură de canalizare fără capac... Administrația SA „Apă-Canal Chişinău” a dispus inspectarea repetată a gurilor de canalizare din gestiunea întreprinderii pentru a vedea dacă toate au capace. Se întâmplă în urma incidentului din seara de 14 martie. O femeie de 65 de ani a căzut î...
UE: Rusia este principala amenințare din regiunea Mării Negre Şeful Delegaţiei UE în Ucraina, Hugues Mingarelli, susţine că Rusia este o ameninţare majoră pentru regiunea Marii Negre, potrivit UNIAN, care citează declaraţia oficialului european făcută la Kiev.   ”Noi înţelegem că tr...
Noul ambasador UE la Chișinău: Asistența UE va continua în baza unor condiții legate de reforme „Asistența UE are scopul de a susține procesul de reforme. Într-un final, populația trebuie să aibă condiții mai bune în ceea ce privește funcționarea statului și îmbunătățirea în toate domeniile. Asistența va continua, asta v-o spun sigur. Dar nu va avea loc fără un mecanism clar de condiții de asi...
Premierul Filip promite că până la finele lunii aprilie vom avea un proiect definitivat pentru progr... „Este un proiect social foarte important. Mai avem de lucrat asupra lui. Mai avem de coordonat și cu cei de la Fondul Monetar Internațional, dar cred că spre sfârșitul lunii aprilie vom avea un proiect definitivat. Statul îi va garanta celui care vrea să obțină un apartament ca prima plată să fie ma...
Orange sustine femeile antreprenoare si le invita la Startup Week-end Women   Orange Moldova, în calitate de partener al evenimentului, invită tinerele şi femeile antreprenoare cu idei de afaceri să se înscrie în competiţie, accesând linkul: http://bit.ly/aSWWChisinau sau http://bit.ly/1SWWChisinau. Prin susţinerea acestui concur...