465x0_Dulceata-de-morcov.-Se-prepara-astfel-1024x640.jpg

Dulceață de morcov. Se prepară astfel

Poți încerca și tu rețeta de dulceață de morcov. Ai nevoie de câteva ingrediente pe care le găsești cu ușurință. Iată cum se prepară această dulceață. Este simplu, iar rezultatele vor fi pe măsura așteptărilor.

Dulceață de morcov. Se prepară astfel
Pentru a pregăti dulceață de morcov ai nevoie de următoarele ingrediente:

– 1,5 kg de morcov
– 1 kg de zahăr
– o jumătate de linguriță de ghimbir dat pe răzătoare
– 2 lămâi
– 1 portocală (opțional)
– puțină esență de vanilie (opțional)

Pentru a pregăti dulceața trebuie să speli morcovii, să îndepărtezi coaja, apoi să îi tai cubulețe. Sau dacă dorești să obții o dulceață fină, poți da morcovii pe răzătoare.

Pune morcovii într-un recipient, peste care trebuie să pui apă pentru a fierbe. Este indicat ca apa să fie cu două degete deasupra acestora. Se lasă totul la fiert până când apa ajunge la nivelul legumelor, iar acestea s-au înmuiat.

Apa în care au fiert morcovii se va pune într-un alt vas, folosind o sită. Morcovul se lasă în vasul în care a fiert. În apă se vor pune celelalte ingrediente: zahărul, ghimbirul, citricele care trebuie să fie tocate mărunt înainte. Se pune totul la fiert și se lasă pe foc până când se va topi zahărul și amestecul va arăta precum un sirop. Acest lichid va fi amestecat cu morcovul fiert, după care se va pune totul pe foc.

Se lasă totul la fiert pentru încă cinci minute. Opțional se poate adăuga și puțină esență de vanilie. La final, dulceața de morcov se va pune în borcane.

Dulceața poate fi consumată ca atare. De asemenea, poate fi consumată după ce este diluată cu apă sau cu ceai.

 


Preluat de la: Timpul.md

Postări recomandate

EVENIMENT: Training intensiv pentru jurnaliști unioniști Platforma Unionistă Acțiunea 2012 organizează un training intensiv pentru reporteri, cameramani, sunetiști, editori de imagine, regizori de emisie, producători, editori din presa de radio și TV. Trainingul "UNIRE PE PÂINE" va av...
Sfântul Ilie, aducătorul de ploi, este sărbătorit astăzi de creştini. Ce superstiții sunt în tradiţi... Sfântul Ilie este cinstit de creştini, joi, ca aducător de ploi, după ce, prin rugăciunea sa, a salvat de la moarte poporul din Israel, după trei ani şi jumătate de secetă, dar şi ca divinitate populară a Soarelui şi a focului, atestată prin numeroase tradiţii şi datini.  ...
Cipru: Un acord de pace este dificil, dar nu imposibil de obținut (emisar ONU) Un acord de pace în Cipru este dificil de obținut, dar nu imposibil, a declarat luni un responsabil ONU, în contextul în care liderii celor două entități din insulă s-au reunit la Geneva pentru convorbiri cruciale privind reunificarea, relatează Reuters. ...
Spaniolul Marc Marquez a câștigat Marele Premiu al Aragonului la MotoGP Spaniolul Marc Marquez a câștigat Marele Premiu al Aragonului la MotoGP şi a obţinut a patra sa victorie din acest sezon al campionatului mondial de motociclism-viteză.Marquez a avut parte de un start cu ghinion. El a comis o eroare și a coborât de pe primul loc până pe al cincilea. Ulterior, însă, ...
(VIDEO) Furtună torențială în Chișinău  Așa cum au prognozat meteorologii de astăzi vor începe ploiele, iar  peste Moldova s-a abătut în această seară o furtună cumplită, cu vânt puternic și grindină. Iată câteva imagini video de la furtuna cumplită care s-a dezlănțuit ...
(video) Aleg Cariera IT. Iurie Carcea, Senior Software Developer: ”Succesul întregului proiect depin... În cadrul Campaniei de promovare a Carierei IT vă invităm să cunoașteți profesioniști care ne inspiră, oameni talentați, creativi, entuziasmați de ceea ce fac și determinați să descopere și să inoveze. Aflăm de la ei cum se lucrează în domeniu, care sunt oportunitățile, cerințele cărora ...