zahar_73997800.jpg

Dulcele, care ne face viaţa amară! Tot ce trebuie să ştii despre coma cauzată de ZAHĂR

Un experiment realizat de o echipă formată din oameni de știință în domeniul alimentar și psihologi sugerează că noțiunea de comă cauzată de zahăr, adică pierderea temporară a funcției cognitive superioare din cauza consumului unor cantități mari de dulciuri procesate, poate fi fundamentată. Iată ce este coma cauzată de zahăr!

Rezultatele experimentului au fost publicate în revista Physiology & Behavior și ar putea fi adăugate pe lista lungă a motivelor pentru care zahărul rafinat este dăunător sănătății oamenilor.

Pentru a evalua impactul zahărului asupra performanței mentale, cercetătorii de la Universitatea din Otago, Noua Zeelandă, au administrat o serie de teste cognitive pe 49 de voluntari, la 20 de minute după ce aceștia au ingerat unul dintre următoarele tipuri de zahăr: glucoză, fructoză, zaharoză și îndulcitor artificial (sucraloză), scrie eva.ro.

Glucoza și fructoza sunt zaharuri cu o singură moleculă și se numesc monozaharide, în timp ce zaharoza, cunoscută și sub denumirea de zahăr de masă, este o moleculă mai mare compusă din glucoză și fructoză. Testele au inclus câteva sarcini despre care se știe că utilizează cortexul prefrontal al creierului – zona asociată cu gândirea și rezolvarea problemelor. Autorii studiului au descoperit că persoanele care au ingerat o băutură bogată în glucoză sau zaharoză au avut rezultate mai proaste la teste față de cei care au primit fructoză sau un placebo. Efectele dăunătoare ale acestor zaharuri au fost sporite dacă subiecții au consumat băutura după 10 ore în care nu au mâncat nimic.

Studiul sugerează faptul că, în special când vine vorba de glucoză, coma cauzată de zahăr este un fenomen real, care provoacă scăderea nivelului de atenție.


Preluat de la: Publika.md

Postări recomandate

(foto) Intersecţia străzilor Grenoble – Cotiujeni din Chişinău a fost reamenajată O nouă intersecţie din capitală a fost reamenajată pentru fluidizarea traficului rutier. Este vorba despre intersecţia străzilor Grenoble – Cotiujeni, una din cele cinci care vor fi modificate. Inspectoratul Naţional de Patrulare a făcut publice nişte fotografii din care p...
Leancă: Maia Sandu a fost atrasă într-o cursă de către Andrei Năstase și mafioții Țopa Maia Sandu a fost atrasă într-o cursă de către Andrei Năstase și mafioții Țopa, care stau în spatele Partidului "Demnitate și Adevăr".De aceasta este convins liderul Partidului Popular European, Iurie Leancă.Politicianul susţine că de la bun început nu a crezut în discuțiile despre așa-numitul candi...
Năstase face apel către societatea civilă și populație: Nu trebuie să le permitem lui Plahotniuc și ... Liderul PPPDA critică dur inițiativa PDM de modificare a sistemului electoral și implementarea votului uninominal. Andrei Năstase face apel către forțele de opoziție, societatea civilă și populație să nu susțină inițiativa democraților, care, potrivit liderului PPPDA, nu va face decât să...
IDIS Viitorul: Gestionare ineficientă și datorii de miliarde ale întreprinderilor de stat Chiar dacă anumite ministere și agenții de stat pretind că sunt la curent cu situația lor, întreprinderile gestionate de stat sunt văzute adeseori mai degrabă ca o sursă de câștig pentru birocrația statului, un adaos salarial la diverse poziții guvernamentale, și aproape deloc ca un instrument de re...
Anuntul facut de meteorologi. Cod galben de vant in toata tara Vantul va sufla cu o intensitate de pana la 72 de km pe ora. Specialistii sustin ca un ciclon scandinav traverseaza tara noastra, ceea ce ne-a adus si temperaturi mai ridicate. Asadar ne asteapta maxime de pana la 15 grade.   Minimele vor fi si ele cu plus. Local vor cadea precipitatii. In we...
ZIUA NAȚIONALĂ A VINULUI 2016: În PMAN sunt așteptați peste 100 de mii de vizitatori. Iată care este... Mai mult de 100 de mii de vizitatori sunt aşteptaţi pe 1 şi 2 octombrie în Piaţa Marii Adunări Naţionale, unde se desfăşoară Ziua Naţională a Vinului. Peste 30 de mii de vizitatori sunt aşteptaţi de peste hotare. Despre aceasta a comunica...