658x0_28.jpg

Medic: Cancerul, provocat de pâine şi carnea procesată

În contextul în care numărul cazurilor de cancer creşte alarmant, medicii atrag din nou atenţia asupra pericolului pe care îl reprezintă consumul de carne roşie, în special cea procesată, precum şi asupra altor factori asociaţi cu un risc ridicat de boli oncologice: fumatul şi alcoolul. Cancerul colorectal este afecţiunea asociată cel mai des cu o alimentaţie bogată în produse procesate.

Cancerul colorectal este pe locul doi ca frecvență în rândul femeilor, după cancerul de sân, și al treilea ca frecvență în rândul bărbaților, după cel de plămâni și prostată. Specialiștii afirmă că această boală oncologică este una a omului modern, pentru că apare tot mai des pe fondul alimentației dezechilibrate, bogată în carne, lactate procesate și alimente cu aditivi. Deşi, până nu demult, pâinea nu era trecută pe lista alimentelor nocive, oncologii arată că, din cauza chimicalelor pe care le conţine, se numără printre cele mai periculoase alimente.

“Cele mai periculoase sunt alimentele procesate din carne – sunt bogate în calorii și cresc și nivelul colesterolului -, pâinea în cantitate mare și produsele de panificație. În plus, alimentația pe bază de lactate din prezent este de o calitate mai slabă, din cauza metodelor industriale. Procesul pasteurizării și utilizarea metodelor de sterilizare pot distruge atât microorganismele benefice, cât și pe cele dăunătoare”, avertizează medicul Cristina Guduleasa, specialist radioterapie în cadrul Spitalului Oncocard.

Circa 15% dintre cancere pot fi moștenite genetic, însă în restul cazurilor, apar din cauza unor factori externi, iar fumatul și alcoolul pot juca un rol fatidic. „Fumatul crește riscul de cancere colorectale de 2,5 ori, existând studii care au legat fumatul de dezvoltarea adenoamelor colorectale, în special după 35 ani de fumat. Alcoolul e un factor de risc important pentru mai multe tipuri de cancer, printre care și cele de colon. Există mai multe mecanisme prin care alcoolul își exercită acest potențial de a dezvolta tumori maligne, cum ar fi metabolizarea lui în acetaldehidă, compus chimic cancerigen”, explică oncologul.

În aceste condiții, specialiştii recomandă reducerea consumului de carne roşie până la maximum 70 de grame pe zi (circa 500 g săptămânal) şi eliminarea din alimentaţie a mezelurilor şi alimentelor procesate. De asemenea, nu trebuie neglijate nici hidratarea corectă, cele 30 de minute de sport zilnic și un regim alimentar bogat în fibre din cereale integrale. După vârsta de 40 de ani, medicii recomandă consultul gastroenterologic și colonoscopia, în special celor care au cancere în familie sau boli precum: colita sau polipii adenomatoși.

„Pentru a fi procesate, alimentele suferă o serie de modificări fizice, chimice și conțin aditivi artificiali care au potențial carcinogen”, dr. Cristina Guduleasa, specialist radioterapie la Spitalul Oncocard.


Preluat de la: Timpul.md

Postări recomandate

Renato Usatîi, cu mâinile pătate de sânge! Procurorii prezintă schema tentativei de asasinat asupra ... Procuratura pentru Combaterea Crimei Organizate și Cauze Speciale (PCCOCS) a prezentat noi dovezi privind implicarea liderului Partidului Nostru, Renato Usatîi, în tentativa de asasinare a bancherului Gherman Gorbunțov. Adjunctul șefului de la PCCOCS, Vitalie Busuioc, a declarat ...
Cel mai mare criminal in serie din Germania post-nazista. A recunoscut ca a ucis 100 de oameni ̵...   Anchetatorii susţin că Hogel, în vârstă de 41 de ani, a administrat doze letale de medicamente pacienţilor aflaţi în grija sa la două spitale din nordul ţării. La tribunal, fostul asistent şi-a ascuns chipul în spatele unei mape albastre.( n.r. foto)   Potrivit...
(video) Dan Bălan a lansat teaser-ul pentru noul său single, „Hold On Love” Dan Bălan în scurt timp lansează un nou single „Hold on love”. Despre asta a anunțat interpretul pe pagina sa de socializare.  Proaspătul single va fi lansat pe 19 mai, așa anunță pe pagina sa de Instagram interpretul. Până atunci, Dan Bălan le-a...
PLDM cere audierea ministrului Afacerilor Externe și a președintelui CEC Partidul Liberal Democrat din Moldova condamnă organizarea Alegerilor Prezidențiale 2016. Membrii partidului își justifică această decizie prin faptul că mii de cetățeni din diasporă au fost lipsiți de dreptul la vot iar sute de cetățeni din Republica au asistat la fraude și la inversarea datelor di...
REVOLUȚIA DIN 1989: 26-31 DECEMBRIE Anul 1989 a fost marcat, la nivel internațional, de un val de evenimente care au condus la căderea, rând pe rând, a regimurilor comuniste din Europa Centrală și de Est. România a fost singura țară din această zonă în care trecerea de la totalitarism la democrație ...
Medicul de familie: cine este și cum ne poate ajuta Atunci când ai o problemă de sănătate, primul tău impuls firesc este să găsești o cale cât mai scurtă ca să revii la o stare de bine, să îți remediezi sănătatea. Ești presat de durere sau de disconfortul psihologic de a nu te ști în deplinătatea forțelor fizice. Apelezi la cu...