preparate-pentru-craciun_86702100.jpg

Regulile ideale ca să nu ne îngrăşăm de sărbători. Ce trebuie să faci

În perioada sărbătorilor, printre momentele de linişte se poate strecura şi inamicul siluetei, mâncatul excesiv. În cele ce urmează, medicul nutriţionist Claudia Raşcu ne sfătuieşte cum să ne menţinem starea de bine pe tot parcursul acestor zile atât de încărcate de tentaţii culinare.

Mesele de sărbători sunt bogate în variate feluri de mâncare, cu specific de iarnă. De aceea, principala regulă pentru a nu acumula kilograme în plus este aceea de a nu mânca toate felurile de mâncare la o masă. Aperitiv, delicioasa salată boeuf, sarmale, friptură, cozonac, acestea sunt câteva dintre felurile de mâncare ce ne pot tenta, mai ales pe cei ce au ţinut postul Crăciunului. Recomandarea este să alegem două feluri pentru o masă, suficiente pentru senzaţia de saţietate.

Odată ce am decis care vor fi cele două tipuri de mâncare din care ne înfruptăm la o masă, este bine să avem în vedere o pauză, de aproximativ 15-20 de minute, între primul şi cel de al doilea doilea. Astfel, permitem senzaţiei de saţietate să apară şi prevenim mâncatul în exces. Informaţia că stomacul este suficient de plin va ajunge la creier, iar nevoia de a mânca se va stopa.

Decorul mesei de Craciun presupune, pe lângă lumânări festive, figurine specifice sărbatorilor şi veselă frumoasă, farfurii mari şi încăpătoare, aşa că atenţie la porţii. În general, este indicat să folosim farfurii mai mici sau să nu le umplem pe cele mari – tendinţa este să terminăm tot ce avem în faţă, chiar dacă ne-am potolit foamea, scrie csid.ro.

Dacă este nevoie, putem oricând să realimentăm farfuria, nu trebuie să punem mult de la început.  E bine să mâncăm din farfurii cu un diametru mai mic, pentru că par mai pline, iar astfel vom mânca o cantitate mai mică de alimente, dar cu aceeaşi satisfacţie.

În timpul mesei cu familia ori prietenii este posibil să purtăm discuţii care să ne acapareze atenţia ori să privim emisiuni interesante la TV. Astfel, nu mai acordăm atenţie mâncării şi nu mai conştientizăm cât am consumat. Este important să mâncăm încet şi să fim atenţi la ceea ce avem în farfurie, la gustul mâncării care se simte, mai cu seamă când mestecăm încet şi savurăm fiecare înghiţitură.  

Dacă ne oprim când ne-am săturat, chiar dacă avem tendinţa să continuăm masa, vom înţelege că beneficiul principal este senzaţia de bine, nu de “prea-plin”, care ne creează obişnuita stare de disconfort.

Pe lângă toate celelalte tentaţii de la masa de sărbători, desertul poate fi cel mai greu de ‘’ocolit’’, aşa că este indicat să ne alegem un desert şi pe acela să îl savurăm. E bine să includem la o masă proteinele şi vegetalele, dar să evităm glucidele, cum ar fi cartofii, pastele făinoase, orezul, pâinea, mămăliga, fructele.

Chiar dacă nu par consistente, băuturile cu zahăr sau sucurile fresh din fructe vin cu o mulţime de calorii la pachet şi este indicat să le evităm. Consumate pe lângă felul principal, pentru a potoli senzaţia de sete, pot chiar dubla numarul de calorii al mesei respective, fără să ne ofere prea multă satisfacţie din punct de vedere al saţietăţii.

Trucuri pentru reţete sănătoase

Un truc pentru scăderea aportului caloric ar fi acela de a adapta reţetele şi de a le face cât mai sănătoase. Iată câteva exemple!

În perioada sărbătorilor se întâmplă cele mai multe vizite, iar atunci când suntem musafiri ştim cu toţii acele momente în care gazda insistă să mai gustăm un alt fel de mâncare sau să ne realimenteze farfuria cu ceea ce tocmai am terminat.

Ospitalitatea ne face să ne simţim bine, dar aceasta poate fi dăunătoare siluetei noastre. De aceea, este bine să ştim să spunem stop ofertelor într-un mod cât mai politicos. Putem cere la pachet, asta în cazul în care nivelul de relaţionare ne permite, sau putem doar să gustăm din ceea ce ni se propune.

Mişcarea face întotdeauna bine, chiar dacă, în sezonul rece, este mai mică tendinţa de a ieşi în aer liber, sunt foarte multe programe cu exerciţii de interior. Chiar şi o plimbare în aer liber poate reprezenta un tip de mişcare pe care este bine să-l avem în vedere, asta după ce am luat masa. Persoanele active, care au deja un program sportiv de urmat, este bine să nu îl întrerupă brusc. Să facem cât mai multă mişcare, indiferent că mergem la sală sau rămânem acasă.

În momentul în care ne propunem să mai mâncăm ceva în plus, este bine să ne întrebăm dacă ne este foame sau poftă, dar şi cum stăm cu senzaţia de saţietate din acel moment. Chiar dacă alegem să mâncăm în continuare, în pofida faptului că poate suntem sătui, măcar să o facem conştient.


Preluat de la: Publika.md

Postări recomandate

După ce a cumpărat un transmiţător şi o frecvenţă de radio cu 200 de dolari a transformat într-un im... Omul de afaceri cu origini canadiene este cunoscut pentru că a fondat imperiul media Reuters, cu activităţi în peste 100 de ţări şi mai mult de 45.000 de angajaţi. Roy Herbert Thomson s-a născut pe 5 iunie 1894 în Toronto, Ontario...
(video) Sheriff a remizat cu Legia în meciul tur din play-off-ul Ligii Europei! Eroul campioanei Mol... Campioana Moldovei, Sheriff, a obținut un rezultat de egalitate în prima manșă cu Legia din play-off-ul Ligii Europei. Partida jucată în capitala Poloniei s-a încheiat cu scorul de 1-1. Finlandezul Kasper Hamalainen a deschis scorul în minutul 75 pentru ga...
Dan Bălan lansează o nouă piesă alături de Vera Brejneva De data aceasta optând pentru o strategie de promovare mai modestă, Dan Bălan și-a făcut marele anunț cu doar o zi înainte de marea lansare. „Mâine, în rețeaua Vkontakte, va avea loc premiera exclusivă a piesei cu seducătoarea Vera Brejneva” - se arată în mesajul scurt, împărtășit de artist pe contu...
Cină exclusivă în seara de Revelion inspirată din bucătăria europeană la Osho bar&kitchen Meniul din seara de Revelion este unul variant, astfel încât să fie pe placul oricărui oaspete. Bucatele din meniul Osho bar&kitchen sunt adevărate opere de artă, pe care laînceput le admiri, le fotografiezi și apoi te înduri să le guști și să rămâi impresionat.  &n...
UE își întărește arsenalul juridic împotriva Statului Islamic și Al-Qaida Uniunea Europeană va putea de acum să aplice propriile sancțiuni față de persoanele sau entitățile considerate ca având legături cu organizațiile teroriste Statul Islamic și Al-Qaida sau care le-au permis acestora să comită atentate prin finanțarea lor, conform unei decizii adoptate marți de cele 28...
Iadul din Irak: 65 de poliţişti şi militari irakieni au fost executaţi de grupărea Statul Islamic... 65 de poliţişti şi militari irakieni au fost executaţi de membrii grupării teroriste Statul Islamic, în apropiere de oraşul Mosul. Potrivit ONU, din data de 20 până în 21 octombrie, ISIS a executat alţi 284 de oameni.Între timp, mii de locuitori din Mosul sunt nevoiţi să-şi părăsească locuinţele din...