esecuri_in_bucatarie_cum_salvezi_o_mancare_prea_sarata_sau_prea_picanta_size1_23456700-1_41437900.jpg

Sigur nu ştiai! Îți otrăvești mâncarea fără să-ți dai seama! Ce spun specialiștii

Majoritatea oamenilor preferă să frigă carnea pe grătar pentru că nu are multe calorii, însă medicii trag un semnal de alarmă! Cercetatorii de la Universitatea din Texas au făcut legătura între consumul de carne gătită la temperaturi ridicate şi riscul sporit al carcinomului renal sau riscul unui cancer renal.

Carnea gătită la temperaturi ridicate sau la o flacără deschisă poate duce la formarea de substanţe cancerigene, cum ar fi 2-amino-1-metil-6-fenil-imidazo (4,5-b) piridină – PhIP – şi amino-3,8 -dimethylimidazo (4,5-f) chinoxalină – MeIQx. Aceşti compuşi cancerigeni se regăsesc atât în carnea roşie, cât şi în cea albă, dacă cele două sunt gătite în condiţiile acestea, scrie realitatea.net

Potrivit descopera.ro, aceste substanţe pot determina modificări ale ADN-ului, care pot duce la formarea Carcinomului reno-celular sau a altor tipuri de cancer.


Preluat de la: Publika.md

Postări recomandate

PL: Atmosfera din coaliție s-a schimbat radical după alegerile prezidențiale. Punctul culminant a fo... „Atmosfera de lucru din cadrul coaliției de guvernare s-a schimbat radical după alegerile prezidențiale câștigate de pro-moscovitul Igor Dodon, secundată de acțiuni orchestrate de redimensionare a fracțiunilor parlamentare, asigurându-se, astfel, majoritate parlamentară fără votul deputaților PL”, s...
Reducere masivă de personal. Motivul pentru care VW va da afară 30.000 de oameni Compania Volkswagen planifică să reducă numărul angajaţilor săi în Germania cu 23.000 de oameni. Potrivit agenţiei Reuters, în total în întreaga lume, până în anul 2025, constructorul auto va concedia 30.000 de muncitori. În ul...
Au privit si au filmat ingroziti de la distanta. Ce a inghitit aceasta cobra indiana. VIDEO   Filmarea, care a fost facuta in Goa, arata una din cele mai veninoase reptile in timp ce isi contracta corpul si impinge afara obiectul voluminos pe cre il inghitise, care s-a dovedit a fi o sticla din platic, relateaza Daily Mail.   Cativa localnici, care au inconjurat reptila, au av...
(foto) Renault lansează versiunea electrică a modelului Master şi o baterie nouă pentru Kangoo Francezii de la Renault au prezentat la Salonul Auto de la Bruxelles versiunea electrică a modelului comercial Master şi varianta actualizată a utilitarei Kangoo Z.E. Dacă Renault Kangoo a fost cel mai vândut automobil comercial cu propulsie electrică în Europa î...
Rasturnare de situatie in cazul femeii care a luat un credit de 92 de mii de lei de la banca si a fo...   Potrivit politiei, in schema de escrocherie este implicat iubitul femeii. Acesta a convins-o sa accepte ca fiind garant, in schimbul obtinerii un credit de la banca pe numele sau, in suma de 92.000 lei.   Odata ce a obtinut suma de bani, la iesirea din banca, doi prieteni ai conc...
CLASSIC – DINAMO, ÎN FINALĂ. Cele două formaţii vor lupta pentru trofeu pe 11 martie Classic şi Dinamo vor juca în finala Cupei Republicii Moldova la fotbal în sală. Cele două formaţii din Chişinău au obţinut lejer calificarea în ultimul act al competiţiei. Deţinătoarea trofeului, Classic a eliminat-o în semifinale pe Olimpia Bălţi. După ce în tur s-a impus cu 12-4, echipa din capit...