oua_11762500_45514700.jpg

Trebuie să ştii! Câte ouă sunt recomandate să mănânci într-o săptămână

Vitamine, minerale, aminoacizi esenţiali şi antioxidanţi: toţi aceşti nutrienţi se regăsesc în ouă, unul dintre cele mai versatile ingrediente din bucătărie.

Oul este un aliment cu o valoare nutritională atât de bogată, încât mulţi nutriţionişti îl numesc un „aliment complet”. Însă tocmai diversitatea de nutrienţi din ou îl pot face să se transforme dintr-un aliment benefic într-un risc pentru sănătate în cazul în care este consumat în exces.

Atât gălbenuşul, cât şi albuşul ouălor abundă în nutrienţi esenţiali pentru o dietă echilibrată. Mai mult de jumătate din conţinutul de proteine al unui ou se găseşte în albuş, alături de vitamina B2 şi un conţinut mai mic de grăsimi şi colesterol decât al gălbenuşului.

De asemenea, albuşurile sunt o sursă bogată de seleniu, vitaminele D, B12 şi B6, cât şi de minerale precum zinc, fier şi cupru. Însă adevărata concentraţie de nutrienţi se găseşte în gălbenuş, unde vei găsi vitaminele liposolubile A, D, E şi K, dar şi luteină şi zeaxantină, doi antioxidanţi extrem de importanţi pentru sănătatea ochilor şi creierului.

Însă, uneori şi un aliment benefic consumat în exces, face extrem de rău! Cum stabileşti însă numărul optim de ouă pe care să le consumi? 

De exemplu, dacă preferi să consumi ouăle sub formă de omletă cu brânză, atunci caloriile şi grăsimile săturate vor avea niveluri semnificativ mai mari, iar cele două ouă pe zi se pot dovedi excesive. De asemenea, persoanele afectate de diabet ar trebui să fie prudente. În cazul bolnavilor de diabet de tip 2, consumul excesiv de ouă este corelat cu un risc mai mare de a dezvolta boli coronariene, scrie realitatea.net.


Preluat de la: Publika.md

Postări recomandate

FOTO. iPhone 7 versus Samsung Galaxy S7: Cine câștigă lupta pentru cea mai bună cameră În ciuda unei serii de îmbunătăţiri pe care cei de la Apple le-au făcut în cazul noului model de iPhone, S7 reuşeşte să surprindă şi să câştige competiţia calităţii, în faţa rivalului său.  Acest lucru este uşor dezamăgitor pentru „fanii” iPhone, care au fost obişnuiţi până acum cu o cameră fot...
Masinile electrice, tot mai cautate de catre romani. Cum arata Loganul electric si cat costa   Oamenii cu bani au cautat noutatile de lux sau modelele in serie limitata. De pilda, acest SUV, proaspat lansat la Geneva, a fost adus si la Bucuresti. Costa aproape 100 de mii de euro, iar delearul a primit deja cateva comenzi.   "- O masina de genul acesta se cumpara pentru un stand...
Bradley Johnson l-a muşcat pe Joe Allen. Incidentul a avut loc în meciul Stoke City-Derby County A apărut un alt "canibal" în fotbal după uruguayanul Luis Suarez.Fotbalistul englez Bradley Johnson a încercat să îl muşte pe internaționalul galez Joe Allen în meciul dintre Stoke City și Derby County din eșalonul secund al fotbalului englezesc. Totul s-a întâmplat în minutul 31 al partidei. După ...
Actorul american Brad Pitt va produce un film despre ancheta Harvey Weinstein realizată de The New Y... Actorul american Brad Pitt va produce, prin compania sa, Plan B, un film care va prezenta culisele anchetei despre producătorul Harvey Weinstein pentru care publicaţia The New York Times a fost recompensată cu un premiu Pulitzer, săptămâna trecută, scrie mediafax.ro.Companiile Plan B şi Annapurna Pi...
Aceasta este cea mai utilă unealtă pentru PC-ul tău! Nu știai că poți face asta cu Daemon Tools... În ultimii ani, a devenit din ce în ce mai ușor să interacționezi cu imagini de CD-uri, DVD-uri sau discuri Blu-ray pe Windows. Din păcate, pentru un set de funcții avansate și o ușurință sporită de utilizare, este în continuare recomandabil să faci download Daemon Tools.  Cu Daemon Tools ...
Fostul prim-viceprocuror Andrei Pântea rămâne în arest încă 30 de zile Fostul prim-viceprocuror Andrei Pântea rămâne în izolatorul CNA pentru încă 30 de zile. Decizia a fost luată, astăzi, de Judecătoria Buiucani.Pântea a fost arestat luna trecută de procurorii anticorupţie, fiind acuzat că şi-ar fi depăşit atribuţiile de serviciu.Potrivit actului de acuzare, în 2013, ...