oua_11762500_45514700.jpg

Trebuie să ştii! Câte ouă sunt recomandate să mănânci într-o săptămână

Vitamine, minerale, aminoacizi esenţiali şi antioxidanţi: toţi aceşti nutrienţi se regăsesc în ouă, unul dintre cele mai versatile ingrediente din bucătărie.

Oul este un aliment cu o valoare nutritională atât de bogată, încât mulţi nutriţionişti îl numesc un „aliment complet”. Însă tocmai diversitatea de nutrienţi din ou îl pot face să se transforme dintr-un aliment benefic într-un risc pentru sănătate în cazul în care este consumat în exces.

Atât gălbenuşul, cât şi albuşul ouălor abundă în nutrienţi esenţiali pentru o dietă echilibrată. Mai mult de jumătate din conţinutul de proteine al unui ou se găseşte în albuş, alături de vitamina B2 şi un conţinut mai mic de grăsimi şi colesterol decât al gălbenuşului.

De asemenea, albuşurile sunt o sursă bogată de seleniu, vitaminele D, B12 şi B6, cât şi de minerale precum zinc, fier şi cupru. Însă adevărata concentraţie de nutrienţi se găseşte în gălbenuş, unde vei găsi vitaminele liposolubile A, D, E şi K, dar şi luteină şi zeaxantină, doi antioxidanţi extrem de importanţi pentru sănătatea ochilor şi creierului.

Însă, uneori şi un aliment benefic consumat în exces, face extrem de rău! Cum stabileşti însă numărul optim de ouă pe care să le consumi? 

De exemplu, dacă preferi să consumi ouăle sub formă de omletă cu brânză, atunci caloriile şi grăsimile săturate vor avea niveluri semnificativ mai mari, iar cele două ouă pe zi se pot dovedi excesive. De asemenea, persoanele afectate de diabet ar trebui să fie prudente. În cazul bolnavilor de diabet de tip 2, consumul excesiv de ouă este corelat cu un risc mai mare de a dezvolta boli coronariene, scrie realitatea.net.


Preluat de la: Publika.md

Postări recomandate

HOROSCOP 7 octombrie 2016: Gemenii sunt plini astăzi de energie, iar Leii ar putea primi bani BERBECUn bărbat mai în vârstă din familie vă ajută să clarificați o neînțelegere cu persoana iubită. Aveți răbdare şi păstrați-vă optimismul.TAURNu vă impuneţi punctul de vedere în discuţiile cu prietenii şi cu persoana iubită! S-ar putea ca ideile dumneavoastră să nu fie aplicabile în practică.GEME...
Porsche 919 Hybrid Evo a reușit să doboare recordul tuturor timpurilor pe circuitul de la Nurburgrin... Un prototip Porsche 919 Hybrid Evo a reușit să doboare recordul tuturor timpurilor pe circuitul german de la Nurburgring. Pilotul Timo Bernhard a fost cronometrat pe Iadul Verde cu numai 5 minute și 19.55 secunde, scrie automarket.ro.Recordul absolut pe circuitul de la Nurburgring a căzut după 35 de...
O moldoveanca stabilita in Bucuresti si-a pus pe jar prietenii si fostul iubit dupa ce a lasat pe Fa...   Amicii ei s-au mobilizat si au alertat si politia, in speranta ca o vor gasi pe fata la timp, inainte sa-si duca la bun sfarsit planul pe care ei il banuiau.   Dupa mai bine de sase ore de cautari, lucrurile au luat o intorsatura neasteptata. Cea care a pus pe jar sute de oameni a fos...
GRAFIC. Cât de des cumpără moldovenii pe net și ce produse aleg Atunci când navighează pe Internet, moldovenii își fac timp și pentru cumpărături. Peste 270 de mii dintre ei fac achiziții online în fiecare lună, 280 de mii de câteva ori pe an. Produsele care ajung cel mai repede în coșul cumpărătorilor sunt hainele și accesorile, fiind urmate de device-uri mobi...
YouTube va introduce modul Incognito în aplicaţia de mobil Disponibil de mult timp în browserul Chrome, modul Incognito va fi preluat şi în aplicaţia YouTube pentru Android, oferind utilizatorilor posibilitatea să acceseze clipuri şi pagini YouTube fără ca activităţile desfăşurate să apară în istoricul de navigare, scrie go4it.ro.Aflată deocamdată la stadiu...
LIVE. DigitalMUST: Cum se studiază piața online din Moldova Emisiunea va începe la ora 11.00.  DigitalMUST este un produs creat și lansat la Agora, în parteneriat cu agenția de publicitate online AdCenter. Este un spațiu în care cei cu talent și spirit inovator se intersectează cu cei ce au experiența și dorința de a face lucruri mari în digitalul din M...