video-profa-de-vin-vineri-41847.jpg

VIDEO. Profa de vin: Cei mai importanți indicatori la cumpărarea unui vin

Voi începe cu alcoolul. Menționarea nivelului de alcool pe eticheta este obligatoriu. Așadar, vom avea 3 mari categorii de vinuri:

– sub 12% volum, care vor fi vinuri ușoare, vinuri de vară, unii chiar le mai numesc vin-bere. De exemplu, frizante care au in jur de 8%. Important este sa răcim aceste vinuri ușoare cât mai bine, însă să evităm a pune gheață în vin, pentru că ar fi păcat!

– dacă alcoolul este în jur de 12-12,5, la acest nivel se consideră un vin clasic, un vin cu corpolența medie, cu arome și gusturi bine integrate;

– dacă alegem un vin cu alcoolul de 13-14, până la 16% volum, în așa caz vom fi atenți și la nivelul de zaharitate al vinului, despre care vom vorbi în episodul următor. Așa vinuri cel mai des vor fi vinuri tari, posibil demidulci sau dulci. Cu fructe coapte, albe sau roșii. Vinul moldoveanului – dulce, tare și corpolent, dar care tare mai doare capul a doua zi.


Preluat de la: Agora.md

Postări recomandate

"Este cel mai mare talent al Spaniei!" Povestea cutremuratoare a lui Asensio, transferat i...   Si-a primit numele dupa uriasul Marco van Basten. Pe el il cheama insa Asensio. Mama sa venea din Olanda, in timp ce tatal sau era din Spania. El s-a nascut in Mallorca, iar astazi poarta numarul 20 pentru Real Madrid, un vis pe care parintii sai il aveau inca de cand acesta era mic, asa cum...
Ambasada Moldovei în Atena: Avionul Heraklion-Chișinău ar urma să decoleze astăzi la ora 22:00 Zborul FlyOne Heraklion-Chișinău ar urma să fie astăzi la ora 22:00, potrivit Consulatului și Ambasadei Moldovei în Atena, a scris pe facebook unul din pasagerii cursei.  Pasagerii speră să nu zboare cu același avion, pe care compania ar încerca încă să-l repare.  ...
Mascatii au descins intr-un nou cazinou clandestin din caitala: Banii grei veneau de la clientii fid... Potrivit politiei, mascatii au descins in sediul unui cazinou clandestin, amplasat pe o strada din sectorul Centru al Capitalei, unde erau organizate jocuri de noroc in lipsa tuturor actelor legale ce permit desfasurarea genului dat de activitate.   Asa-zisa administratie incasa venituri impu...
MAEIE: Controlul suplimentar aplicat oficialilor din Rep. Moldova pe aeroportul din Moscova, lipsit ... Ministerul Afacerilor Externe de la Chişinău a reacţionat la informaţiile apărute în presă despre controalele suplimentare care i-au fost aplicate viceministrului de la Interne Oleg Babin pe aeroportul Domodedovo din Moscova. „MAEIE...
Un elicopter cu turişti s-a prăbuşit în apropiere de Marele Canion: Cel puţin 3 morţi Un elicopter cu turişti s-a prăbuşit în apropiere de Marele Canion din statul american Arizona. Cel puţin trei oameni au murit, iar patru au fost răniţi în urma accidentului.Forţele de ordine americane au declarat că aparatul de zbor a fost complet distrus.La faţa locului au intervenit de urgenţă me...
Un nou punct de frontieră între România şi Bulgaria a fost inaugurat în judeţul Constanţa Un nou punct de frontieră între România şi Bulgaria a fost inaugurat, marţi, în judeţul Constanţa, în prezenţa premierului Mihai Tudose şi a omologului său bulgar, Boiko Borisov, transmite corespondentul MEDIAFAX. La cer...